Alimentation et besoins nutritionnels au cours de la grossesse et de l'allaitement
La grossesse n'est pas une maladie. Nourrir son bébé non plus.
Une alimentation particulière pendant la grossesse ou la période d'allaitement ne se justifie pas.
Il ne s'agit pas de " manger pour deux " : on risque alors de prendre trop de poids.
Il faut simplement écouter son corps, manger de tout, selon les grands principes de l'équilibre alimentaire.
Seuls, deux nutriments ne peuvent être apportés entièrement par l'alimentation et justifient un complément pendant la grossesse ou l'allaitement : ce sont le fer et les folates (vitamine B9).
Alimentation et grossesse : les besoins en protéines
Les besoins en protéines augmentent légèrement au cours de la grossesse mais, en général, l'alimentation habituelle les couvre largement et les dépasse le plus souvent.
Alimentation et grossesse : les besoins en glucides
Ils ne sont pas exprimés en grammes mais en pourcentage de calories. Les glucides doivent fournir 50 à 55 % des calories totales de la journée.
Alimentation et grossesse : les besoins en lipides
Ils ne sont pas exprimés en grammes mais en pourcentage de calories.
Les lipides doivent fournir 30 à 35 % des calories totales :
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8 à 10 % au maximum par les acides gras saturés
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20 % par les acides gras mono-insaturés
-
5 % par les acides gras poly-insaturés.
Alimentation et grossesse : les besoins en vitamines liposolubles
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Vitamine A ER/j |
Vitamine D en µg/j |
Vitamine E mg/j |
Vitamine K µg/j |
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Grossesse |
700 |
20 |
12 |
45 |
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Allaitement |
950 |
15 |
12 |
45 |
Alimentation et grossesse : les besoins en vitamines hydrosolubles
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B1 mg/jr |
B2 mg/j |
PP ou B3 mg/j |
Acide pantothénique mg/j |
B6 mg/j |
B8 µg/j |
Folates µg /j |
B12 µg /j |
C mg /j |
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Grossesse |
1,8 |
1,6 |
16 |
7 à 10 |
2,5 |
50 |
400 |
2,8 |
120 |
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Allaitement |
1,8 |
1,8 |
15 |
10 |
2,5 |
50 |
400 |
2,4 |
130 |
Alimentation et grossesse : les besoins en calcium, en phosphore et en magnésium
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Calcium mg/j |
Phosphore mg /j |
Magnésium mg/j |
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Grossesse (dernier trimestre) |
1 000 |
800 |
400 |
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Allaitement |
1000 à 1300 |
850 |
390 |
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Après allaitement |
1000 |
- |
Alimentation et grossesse : les besoins en potassium et sodium
Les besoins en potassium et en sodium étant couverts largement par l'alimentation, il n'y a pas d'apports nutritionnels conseillés. Néanmoins, il est vivement conseillé, au cours de la grossesse, de diminuer la quantité de sel habituelle de l'alimentation.
Alimentation et grossesse : les besoins en oligo-éléments
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Fer mg/j |
Zinc mg/j |
Iode µg/j |
Fluor mg/j |
Cuivre mg/j |
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Grossesse |
25 à 35 |
11 à 16 |
200 |
2 |
2 |
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Allaitement |
10 |
15 à 23 |
200 |
2 |
2 |
Il n'existe pas d'apports conseillés pour les autres oligo-éléments : sélénium, chrome, manganèse, molybdène, vanadium et silicium.
